BIO-Roggen 5 kg - Bioland-Qualität aus kontrolliertem Anbau

BIO-Roggen 5 kg - Bioland-Qualität aus kontrolliertem Anbau

11,95 € *

Inhalt: 5 Kilogramm (2,39 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: SW10319

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Produktinformationen "BIO-Roggen 5 kg - Bioland-Qualität aus kontrolliertem Anbau"

BIO-Roggen (5 kg)

Hochwertiger Bio-Roggen direkt vom Bioland-Hof hier aus Nordhessen:

Spitzenqualität aus dem Werra-Meißner-Kreis
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Aktuelle Ernte + gute Keimfähigkeit
Restfeuchte ca. 14 %

Der kontrollierte Anbau von Bio-Roggen unterliegt den strengen Kriterien der Bioland-Richtlinien. Verwendung z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause zur frischen Herstellung von Mehl, Schrot oder Flocken

Roggen ist neben Weizen das meist angebaute Getreide. Er besitzt eine höhere Kälteresistenz und stellt geringere Ansprüche an den Boden. Roggen enthält viele B-Vitamine und Mineralien wie Kalium, Phosphor, Fluor, Kieselsäure, Calcium und Eisen. Roggen enthält kaum Kleber, weshalb für ein gutes Backergebnis neben Hefe noch Sauerteig benötigt wird.

Qualitätsmerkmale Roggen:

ganzes Korn
aus gentechnikfreiem Anbau
keine Erhitzung & entstaubt
keine Begasung
keine CO² Behandlung
kein Pestizideinsatz

Dieses Getreide wurde standardmäßig nicht thermisch behandelt sowie schonend entspelzt, so daß der Keimling und die Keimfähigkeit erhalten bleiben.

Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine prozentuale Angabe für die Keimfähigkeit geben können.

Zutaten & Allergene

Roggenkörner aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält Gluten

Nettogewicht: 5 kg

Zusammensetzung: 100% Bio-Roggen

Herkunft: Hessen

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Unser Bio-Zertifikat kann angefordert werden.

_______________________________________________________________________________________________________________________________

Herstellerinformationen:

Gut Fahrenbach eGbR
Fahrenbach 2
37216 Witzenhausen
info@gutfahrenbach.de

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